Tiefer Backstein (Deep Dish Baking Stone)

Der tiefe Backstein (Deep Dish Baking Stone) erweitert die Möglichkeiten Ihres Big Green Egg und macht es zu einem vollwertigen Outdoor-Backofen. Dank der hochwertigen Keramik verteilt der Backstein die Hitze gleichmäßig und sorgt für optimale Backergebnisse. Ob Quiche, Lasagne, Auflauf, Tarte oder Deep-Dish-Pizza, Speisen werden außen goldbraun und innen gleichmäßig gegart. Gleichzeitig speichert die Keramik die Wärme besonders lange, sodass Gerichte auch nach dem Servieren angenehm warm bleiben.

Perfekt für herzhafte und süße Gerichte

Der erhöhte Rand macht den Deep Dish Baking Stone besonders vielseitig. Im Gegensatz zu einem flachen Backstein eignet er sich hervorragend für Gerichte mit Flüssigkeit oder Füllung. Neben klassischen Deep-Dish-Pizzen gelingen auch Aufläufe, Quiches, Gratins, Tartes oder süße Desserts wie Crumble und Obstkuchen zuverlässig.

Gleichmäßige Hitze für optimale Ergebnisse

Die massive Keramik nimmt die Wärme langsam auf und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Dadurch werden Speisen rundum gleichmäßig gebacken und erhalten eine appetitliche Bräunung. Gleichzeitig bleibt das Gargut länger warm – ideal, wenn mehrere Personen gemeinsam essen.

Vorteile auf einen Blick

• Hochwertiger Keramik-Backstein
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Erhöhter Rand für Aufläufe, Quiches und Deep-Dish-Pizzen
• Speichert Wärme besonders lange
• Vielseitig für herzhafte und süße Gerichte
• Passend für Big Green Egg Large, XLarge und 2XL

Kompatibilität

Geeignet für:

• Big Green Egg Large
• Big Green Egg XLarge
• Big Green Egg 2XL

Reinigung

Lassen Sie den Backstein nach der Benutzung vollständig abkühlen. Lebensmittelreste können vorsichtig mit einer Bürste oder einem Holzschaber entfernt werden. Verwenden Sie keine Spülmittel, da die Keramik Flüssigkeiten aufnehmen kann. Bei starker Verschmutzung reinigt sich der Backstein durch die hohe Hitze des Big Green Egg bei späteren Grillvorgängen weitgehend selbst.